Dagens blåsiga väder har nu framskridit och är nu en blåsig kväll. Varit ut till en äng och tränat med Tuva, soligt och varmt blev det, värmen mera av de kläder jag hade. Efter träning – smak av mat…
Maten till kvällen blev vegetarisk rätt, vilken var så enkel och god att det redovisas härmed. Rödbeta kokades, sedan färdigställdes de i ugnen. Klyftpotatis i ugnen, kokade broccoli och stjälkselleri. Till det lagades en ostsås. Upplägget var rödbeta med smulad fetaost ovanpå, klyftpotatis med kryddan rosmarin och sedan in i ugnen för värmen och knaprig ost.
Serverades med broccoli, stjälkselleri och ostsås.
En god vegetarisk rätt…
Nu tyckte jag att du fegade lite och la till ostsås, broccoli och selleri... Det goda tyckte jag med rätten var enkelheten, potatis, rödbetor och fetaost - visserligen serverad med en liten klick tzatziki och grönsallad. Men kul att det blev bra! Måste prova att göra rödbetorna! :-)/rm
SvaraRaderaBroccoli, sellerin kom till för inget annat var tillgängligt. Ostsåsen var god i sig, men inte nödvändig då rätten inte är så torr i konsistensen. Rödbetan, osten, kryddorna ger all smak som behövs...
SvaraRaderaGottiGott - TackaTack