Järpbröst

Länge sedan det blev skrivet om mat på sidan, men nu kommer det lite.
Järpbröst med ugnsstekta potatishalvor, grön sparris och syltad kantarell.

Järpbrösten är inte stora men goda, kryddade med salt och vitpeppar.

Här trancherat för servering.

Potatishalvorna som är förkokade, sätts in i ugnen mot slutet och värmen höjes för stekning. Järpbrösten tas ur ugnen och får vila under tiden. Sparrisen kokas en kort stund i saltat vatten.

Serveras med syltad kantarell och lite kryddad sky. Därtill till den vackraste ögonfröjdande vackra sommarblomsterbuketten.

Glöm inte den goda drickan…

Tuva & Cruse

Har varit på träningsplanen med vovvarna Tuva och Cruse. Testade lite sök, inkallning och sök samt sitt. Blev givetvis lite allmän lydnad med.

Må väl säga att det funkade ganska så bra, för att vara första gången med de båda hundarna och samtidigt med de två under träningsrundan.

Tuva och Cruse innan de får gå ur bilen…
På träningsplatsen, sitt för Tuva men Cruse ligger och det gör inget…

Träning

Regnigt väder idag, men vid dagens träning med vovvar var det uppehåll och sol vid starten av träningspasset. Men det kom regn efter en kort stund. Vid slutet och efter det vi hade fikat blev det åter sol och fint.
Träningen utföll till mycket belåtenhet för vovvar hussar och mattar…En lite övning i träningen var att hundarna fick sitta plats, då förarna lämnar hunden på plats och avlägsnar sig en bit. Övningens uppgift klarades med galans.

Taxar

Idag så har det varit viltspårsbedömningar av Taxar, fyra stycken. Två korthåriga och två långhåriga, som alla visa upp ett blandat resultat i den bedömning som var för dagen. Taxklubben anordnade detta och är ett fast prov som även ingår i en tävling inom Taxklubben för Taxhundar.
Prov och tävlingsform som pågått många år, med vandringspriser för de bästa.
Spåren var för öppenklassprov, vilket medför att de spår som var provspåren lades under eftermiddagen igår fredag. Spåren skall vara nattgamla.

Hundar som jag bedömde var fyra till antalet. Focus

Vanille
Lasse
Casper

Alla riktigt fina och goa hundar att ha som kompis i skogen och hemma...

Spårprov Grangärde

Då var Grangärdeprovet klart, spår under två dagar och bedömning av hundar två dagar. Ingen hund är bedömd av samma domare under dessa två dagar, vilket gör att en rättvis bedömning sker.

Efter två dagar så har en segrare utsetts, två andraplatser som delas, så den tredjeplats som är brukligt blev det ingen.Va duktiga dessa hundar va!

Vinnare blev , till vänster Flatterhaft Gibson les Paul, med matte. Tvåor blev Bianca med matte och Hossa-Zebness med husse.

Grangärde provet

Dagen har ägnats åt att bedöma hundar som är lämpliga för eftersök, på skadat villt.

Spåren lades igår eftermiddag, fem till antalet, vilka tar sin tid att få ut i terrängen.
Alla spår är ungefärliga 600 meter långa, vilket innebär att det blir några kilometer att vandra innan det är

Så, idag var det att traska samma sträckor igen, och nu vara uppmärksam på hund som skall bedömas.

Här ser vi en Tollare, Hossa. En Labbe, Shadowws. En Golden, Smilla.

Då spåren ingår i en tävling, Grangärde provet, var det även en poängsättning utanför det ordinarie provet. Den poängsättningen sparas till morgondagen då tävlingen fortsätter. Spåret då blir ett mer specialspår och liknar då ett så närtroget spår som ett skadat djur går efter skada. Dels är det mycket svårare, vilket ställer högre krav på förare och hund.

Första delen, ordinarie prov, bedöms hundens spårförmåga. Den ytterligare spårningen och tävlingen bedöms ekipaget, förare och hund.

Här har det kommit med en Flatt, Flatterhaft. En till Tollare, Nicke.

Har själv lagt tre spår till morgondagen...

Regn

Gårdagen var jag till ett av jakttorpen för en gemensam arbetsdag, blev inte så mycket då regnet var alltför påträngande.Idag har jag varit ut och lagt fem spår, för bedömning av fem hundar imorgon. Fortfarande bara regn regn regn… blött blött blött…

Tärna, Iza o Tuva

Jaha, så har det blivit en fikastund på eftermiddag. blev en muffins fylld med aprikos till kaffekoppen, denna måndagens avkopplandets eftermiddagsfikastund.

Har varit uppe tidigt denna dag och väntat in besökarna för dagen.

Tärna och Iza kom på besök denna dag, de blir kvar till kvällen. Det är två Springer Spaniel. En av jakttyp som lystrar till namnet Tärna, och en vanlig kraftigare som heter Iza. Med min Tuva så är det tre underbara hundar runt fötterna denna dag.

Här är alla samlade för ett foto. Från vänster Tärna, Iza och min Tuva:))

Träningsrunda

Idag träffades vi några hundägare för en gemensam träningsrunda, äntligen efter den långa vintersäsongen.

Lite undrande vad som skola hända vid denna första träff infann sig.

Vad gör vi nu… hur börjar vi…?

Början blev en liten lydnadsövning som klarades av med galans, inga problem med sådant, alla skötte sig ypperligt!

Efter detta så vidtog apporteringsövningar, både korta som långa apporter klarades med bravur av våra fyrbenta vänner…

Skönt att åter komma igång med träningen igen, för kommande uppgifter som infinna sig till höstens jakter.

Som mest var det tio hundar med vid denna första träff, vilket var en god början för kommande träningsträffar.

Här har några porträtterats vid denna första träff för säsongen…

Efter träning – smak av mat…

Dagens blåsiga väder har nu framskridit och är nu en blåsig kväll. Varit ut till en äng och tränat med Tuva, soligt och varmt blev det, värmen mera av de kläder jag hade. Efter träning – smak av mat…

Maten till kvällen blev vegetarisk rätt, vilken var så enkel och god att det redovisas härmed.

Rödbeta kokades, sedan färdigställdes de i ugnen. Klyftpotatis i ugnen, kokade broccoli och stjälkselleri. Till det lagades en ostsås. Upplägget var rödbeta med smulad fetaost ovanpå, klyftpotatis med kryddan rosmarin och sedan in i ugnen för värmen och knaprig ost.

Serverades med broccoli, stjälkselleri och ostsås.
En god vegetarisk rätt…

Fel har uppstått

Blivit fel på sidan för bloggen, har fört över det till ny sida, den här… får försöka att fixa till det senare… om det blir nödvändigt…

Men du som nu tittar och läser detta har kommit rätt… det är den nya sidan…:)

Va va de som hände???:()

Nordens delikatesser

Varit en fin dag med sol, men något kyliga vindar. Grönskan kommer så på mark och trädens löv knoppas och de blir allt större.

Lövträden får den fina grönskimrande färgen, av det som komma skall.

Fixat till några matmuffins och det blev således en till kvällen.

Dessa som nu tillreddes blev av nordiskt slag och bör rätteligen kallas för, nordiska matmuffins med smak av nordens delikatesser, eller något liknande.

Fyllning är malen suovaskött och kantarell, samt ost. Serverades med en ost och lingonsås och därtill krispig morot.

Har provat att frysa och det fungerade bra, vet dock inte hur länge de kan ligga…