Promenaddag

Snart slut på månaden och då återvänder varmare klimat, efter en lång kylig period.
Våren är väl så smått i antågan, men än dröjer än några veckor. Skönt att ljuset återvänt och dagarna blir längre, vilket då även hjälper till att värma naturens element till en behaglig nivå.
Varit på en promenaddag idag längs de plogade vägarna till vindkrakraftverken, ypperliga vandringsleder när snön ligger djup. Skönt för Tuva och Cruse som fick springa lösa. De försökte vid flertal tillfällen att ta sig fram i snön, men de var snart tillbaka på vägen, som var mer behagligt än att simma fram i massorna av lössnö.

En bild blev det av dem då jag hade min lilla kamera med, en bild med myckenhet av kraft.

Vinterkylan

Vinterkylan håller i sig och det har varit kallt en längre tid nu.
Prognosen visar på lite mildare väder, men inget som gör att det blir varmt, det kommer att fortsätta med det kyliga men något mindre kallt.
Idag är det andra dagen jag gör morgonpromenaden i -24 grader och dagtiden så är det cirka -12. Sedan kommer kvällen med omkring -20.
Det tycker jag och mina fyrbenta är kallt och då blir inte promenaderna så där väldigt långa.

Har istället provat att fixa med maten, nått ska man göra och mat är gott.
Idag blev det en potatisgratäng med smak av kryddörter, som serverades till en bit tjockt revbensspjäll som glaserats med färsk honungsingefära. Morot och fänkål därtill med dessa förhöjande smaker och en skvätt skysås.

Vinter...

Ja så kommer mer snö som lägga sig på mark och träd. Efter några fina soliga dagar så har då vintern kommit till en gräns med att åter fylla på snölagret - men det är ju vinter…

Händer väl inte så där mycket för närvarande, blir många och långa promenader med Tuva o Cruse. Kallas för koppelträning, men de får vara lösa vid sådan tillfällen när vi kommer från trafiken och det inte är någon fara för andra. Tränar inkallning och att hålla kontakt med mej, det måste hela tiden hållas aktuellt då det är viktigt vid kommande jakter.

Dagens lilla lunch blev en förträffligt god sådan.
Rapphönabröst med stjälkselleri, kålrot, potatis och därtill en kryddig sås.

Fisksoppa

Tisdag och redan den första februari. Töväder ute och snön sjunker ihop till ett mer behagligt läge för kommande naturvandringar, hoppas på riktig skare när kylan återkommer.
Jaktsäsongen har nu tagit slut, på de riktigt stora goda matfåglarna.
Nu är det kråkor och andra predatorer att minska på till kommande säsong, viktigt detta, för att få en bra balans och god tillväxt för kommande kullar av fågel och av alla djur i vår natur. Så det är en viktig med jakt och en balanserad jakt innebär att samtliga predatorer minskas.
Tiden har nu kommit till väntans tider och träningstid, tills jakten åter börjar till hösten.

Fixade till en härlig fisksoppa idag som blev riktigt god, bara grönsaker i soppan med en fiskbit därpå och skalade räkor som även följde med ner i soppan, smaskens blev det.